Худеем по-французски
Углеводы, лук и свадьба…
Героине нашего нового спец проекта лишний вес испортил лучший день в жизни – день свадьбы. Ей говорили, что она останется пышкой навсегда, а родной отец едва не начал презирать ее за полноту. Но именно это и помогло Катерине справиться с ненавистными килограммами.
Катерина, Киев
24 года
Рост 1.67, вес до похудения – 98 кг, вес сейчас – 61 кг.
Поправляться Катерина начала еще в подростковом возрасте. В то время, как подружки ходили на дискотеки, встречались с парнями, наслаждались радостью первой любви, она сидела дома. И тогда же впервые поняла, что пышечки не пользуются спросом у представителей мужского пола. А следом пришло осознание того, что с полнотой надо что-то делать. Катя, в прямом смысле слова, бросила килограммам вызов – записалась на фехтование. Но коварный вес не сдался. Он слегка отступил чуть позже – ретировался перед переездом в другой город и первой любовью.
«От волнений я похудела до 57 килограммов. Так же повлиял ремонт в новом доме – кушать просто было некогда, а когда я вспоминала про еду, отделывалась фруктами».
Но потом вес вернулся…
Свадьба на полную
Катерина пробовала различные низкокалорийные диеты, практиковала разгрузочные дни. Килограммы таяли, но тут же возвращались снежным комом. Когда она познакомилась с будущим мужем, весила 60 кг. За два года совместной, размеренной жизни поправилась на 10 кг. За полтора месяца до свадьбы решила похудеть, но на диетах больше сидеть не хотелось. И тут подруга посоветовала таблетки «Лида»…
«Я пропила курс. Вес ушел, но вместе с ним ушло и хорошее настроение, зато появился скверный характер! Позже узнала, что в таблетках было запрещенное вещество, их даже в аптеках перестали продавать. Но самое ужасное – за 2-3 недели до свадьбы вес вернулся с лихвой! Я поправилась до 75 килограммов!»
Спустя год Кате удалось сбросить 5 кг, после чего она забеременела. И тут началось. В месяц прибавлялось от трех до пяти килограммов. Родив ребенка, Катерина весила 98 кг!
«Словами не передать, какая у меня началась депрессия! Муж с безнадегой в голосе меня утешал: мол, похудеешь еще. Свекровь категорично заявляла, что я останусь такой до конца дней своих. Спасибо ей огромное!!! Именно она и подхлестнула меня к действиям».
А еще – папа. Приехав в гости после рождения ребенка, он чуть ли не с порога заявил, чтобы Катя садилась на диету. Причем, довольно в резкой форме заявил.
Спасительный супчик Жесте
Гуляя с ребенком, Катерина робко подходила к киоскам с прессой, разглядывала витрину с глянцевыми журналами и красотками на обложках.
«В глаза бросилась фраза «Худеем легко». С обложки на меня смотрела танцующая Алена Шоптенко. Не раздумывая, я купила журнал и схватилась за него, как утопающий за соломинку. В дальнейшем, именно он стал моей точкой опоры и поддержкой, ведь в меня больше никто не верил!»
Прочитав журнал, Катя поняла, что она не одинока в борьбе с килограммами. Что ежедневно тысячи, миллионы женщин пытаются побороть природу.
«В следующем номере мне попалась статья о мадам Жеста и ее волшебном луковом супчике. Благодаря супу ушли первые 8 кг за 2 недели!!! Тогда я поняла, что СМОГУ».
Сколько волка ни корми…
С августа по январь Катя периодически сидела на безуглеводной диете и на раздельном питании.
«На безуглеводную диету я села после прочтения книги «Как я похудела на 18 килограммов. И как вам добиться того же» Даны Карпендер. Книга произвела огромное впечатление. Я поняла, что можно питаясь сытно и вкусно при этом сбрасывать вес!»
Родные относились к диетам девушки скептически, все время пытались Катерину накормить. Но она на провокации не поддавалась. Даже не выходила на кухню без особой надобности. И четко придерживалась своего рациона. На завтрак – яйца, обычно вареные, но иногда и яичница. За 20 мин до приема пищи стакан теплой воды. И тут нашу героиню ждало новое открытие:
«Как выяснилось, пить воду тоже нужно вовремя. За 20 мин до еды, или через час после углеводной пищи, через 2-3 часа после приема белковой».
На обед у Катерины было отварное мясо или рыба с салатом. На ужин – стакан кефира или чай.
«Но сколько волка не корми, он все равно хочет углеводов (смеется). Поэтому я перешла на раздельное питание и начала чередовать углеводные продукты с белковыми. Каждый прием пищи «сопровождался» овощами, хорошо, что я их люблю. Очень кстати пригодилась пароварка – кушанья, приготовленные на ней, и вкусны, и полезны!»
А еще – результативны! В Новый год Катя шла уже без лишних 14 кг!
Голоду – нет!
Естественно, не все давалось легко. Тяжелее всего нашей героине было отказаться от всевозможных полуфабрикатов – сосисок, колбасы, налистников, пельменей. Случались и срывы, но…
«…я воспринимала их философски. В том числе, благодаря статье в вашем журнале, в которой рассказывалось, что при срыве, лучше сесть и наестся, а не усугублять свое состояние чувством вины. В своем роде загрузочные дни! Но устраивать их можно не чаще, чем раз в месяц».
Главный вывод, сделанный Катей: сидя на диете нельзя ощущать чувство голода, лучше съесть что-нибудь малокалорийное, чем потом сорваться и начать все с начала.
Счастьем поделись с другим!
С потерей веса ушла депрессия, улучшились отношения с мужем. Он начал ухаживать за Катериной, как в первые дни знакомства!
«Кроме того, муж под моим чутким руководством и сам сбросил 10 лишних килограммов! Теперь он, как и я, разбирается во всех тонкостях диеты! А еще – это лето мы с ребенком провели у моего папы. Видели бы вы его восторг от перемен, произошедших со мной!»
Друзья смотрят на Катю с восхищением, подруги приходят за советом, просят открыть секрет стройной фигуры. И она, конечно, открывает. Ведь, как известно: счастьем надо делиться!
«Это действительно счастье, когда ставишь цель и добиваешься ее! Сейчас мой вес – 61 килограмм, и я с гордостью хочу сказать: Я ЭТО СДЕЛАЛА!!! Но борьба не окончена – моя цель 57 кг».
Но после пройденного пути – пара-тройка лишних килограммов – это ведь сущая ерунда, не так ли?
Записала Юлиана Лебединская
ПОДВЕРСТКА
От А до Е
На вопрос: «Что нужно делать, чтобы добиться таких же успехов?», - Катя отвечает честно и по пунктам:
А) Заменить тарелки на меньшие по размеру;
Б) Отказаться от простых углеводов (сахар, мучное);
В) Заменить хлеб на цельнозерновые хлебцы;
Г) После 18.00 – пить только чай. Иногда, если очень хочется, можно съесть яблоко или выпить стакан кефира;
Д) В основу рациона положить – овощи. В любом количестве и в большем объеме нежели гарнир или мясо;
Е) Заниматься ходьбой – в пределах 10 000 метров ежедневно.
Луковый суп Мадлен Жеста
1,5 л воды,
несколько веточек сельдерея,
400 г моркови,
1 кг лука порея,
400 г помидоров,
немного тимьяна.
Овощи порезать и сварить бульон без соли.
Подсказка от мадам Жеста: Если кушать этот суп перед сном, он будет совершать необыкновенную, фантастическую работу, избавляя организм от токсичных веществ, — в то время, как мы сами не заняты никакой деятельностью.
